Курс «Тартин, багет, чабатта"

Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте!
Лидер продаж
4.6/5
2483 студента

Учиться будем как:

Этот курс включает:

Обучение:

Требования

  • весы
  • духовка
  • противень/камень
  • казан/колпак
  • бумага для выпечки/коврик
  • лезвие
  • миксер (тестомес) по желанию
  • термометр с игольчатым наконечником
  • !!! ЗАКВАСКА (любая)
  • мука пшеничная в/с (белок 10-13%) 
  • ц.з мука пшеничная,
  • ц.з мука ржаная,
  • семена льна,
  • паста томатная,
  • соль

Нет закваски, но очень хочется учавствовать

"Эгоист"

Максимальное погружение

Byn450~175$ ~13500Руб
Тартин
Тартин томатный
Тартин ржаной
Чабатта
Багет
Бриошь
Вводный вебинар
+5 вебинаров "Разбор ошибок"
Поддержка кураторов 180 дней
Доступ к материалам 180 дней
КУПИТЬ
КОЛИЧЕСТВО ОГРАНИЧЕНО

Отзывы учеников

Пролистать наверх